Občas mě přepadne chuť na něco sladšího a nemusí to být zrovna nějaký průmyslový úlet.
Navíc vzhledem k tomu, že jsem posledních pár dní čerpal veškeré sacharidy pouze ze zeleniny, je na čase svaly trochu naplnit a dopřát si sacharidů trochu víc.
Pro vás kdo neřešíte nutriční hodnoty je to i tak skvělý způsob jak sobě nebo svým dětem udělat sladkou zdravou snídaní, která zasytí na celé dopoledne.
Co budeme potřebovat:
4 celá vejce (nejlépe farmářská, bio nebo alespoň od slepic z volného výběhu)
1 banán
1 kiwi
1 hrst směsi lesního ovoce
Kokosové mléko
Skořice
Kakaový prášek
Do misky vyklepneme vejce a přidáme na menší kousky rozlámaný banán, zalijeme trochou kokosového mléka, přidáme špetku skořice a lžičku kakaového prášku (ne toho slazeného!). Celé spolu rozmixujeme.
Na pánvi rozpálíme lžičku kokosového oleje a vlijeme směs na pánev. Smažte na malém ohni pěkně pomalu, tuhne to pozvolna tak aby se "palačinka" při obracení neroztrhla.
Na talíři pak přidáme nakrájené kiwi a lesní ovoce. Jako bonus můžete posypat strouhaným kokosem a polít lžičkou medu.
Já mám tuhle dobrotu bohužel až zítra na snídani v práci takže se omlouvám za foto pouze z krabičky.
Žádné komentáře:
Okomentovat